虹の旅人

2011年3月11日 故郷が消滅して 人生はNext Stageへ

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「札幌黄」玉ねぎ まるごとスープ

「札幌黄」とは 日本最初の玉ねぎ栽培がされた品種で 病気に弱く日持ちがしないため 後年は病気に強く安価な品種が栽培されて 数軒の農家だけで作られていた”幻の玉ねぎ”です。 肉厚で甘旨味の強い「札幌黄」をメイン料理”として味わいたくて「玉ねぎまるご…