虹の旅人

2011年3月11日 故郷が壊滅。 人生はNext Stageへ

美味いものの「う」

ご馳走様。さよなら。ラーメン道場黒帯

6月末 突然入ってきたのが お気に入りの「ラーメン道場黒帯」の駐車場の確保困難による 9月1日閉店の知らせ。 8月22日の11時30分には 噂を聞きつけたお客さんが並び 開店と同時に満席に。 「あと一回 来店できたらラッキーだね!!」と思う程 閉店…

これが 北海道のうに丼!!

うに好きなので 誘われたら断りませんw その"うに丼"(白うに・3000円)が ミョウバンを使わず てんこ盛りと聞けば 行くしか無いでしょ!!

セイコーマート 余市産「トマト酎ハイ」&「りんごソーダ」

先日余市・フゴッペ岬に行ったときは 娘夫婦も一緒でした。 ”ドライブイン丸福で”いつものナポリタン”を食べた後 夕陽の場所で8年ぶりにNさんと再会しました。 東日本大震災以降フゴッペ岬に足を運ぶ私達夫婦とは Nさんの息子さんも顔見知りで 数年前奥さ…

札幌市内で 海鮮丼ランチ

今回の魅力No.1は 積丹産・赤うに(エゾバフンウニ)・ミョウバン未使用のにがり無し 舌の上をすっと滑って行った滋味深いまろやかな”うに。 お店のメニューを見て”うに丼”よりネタが豊富な海鮮丼に目移りしちゃって そちらを注文。

令和元年9月1日 ラーメン道場黒帯 閉店

先日夜 家族Lineで息子から オープン当時から通う 「ラーメン道場黒帯・本店が 9月1日閉店」の衝撃的なニュースが入りました。 最近はラーメンよりも蕎麦を食べに行くことの方が多いシニア夫婦の私たちだけど。同世代の大将が 駐車場の契約等もあり 1…

千歳空港のお気に入りスイーツ

千歳空港発のANA便を利用するときは 7番搭乗口付近にある函館スナッフルスの「レアチーズシュー」を食べるのを楽しみにしてました。 2018.12→函館スナッフルス 千歳空港限定 今回の出張は 朝食の”白老牛&山わさび”おにぎりを食べた後 レアチーズケーキ…

炙り鴨つけせいろ ~そば処 武柳庵~

迷わず滝川産の炙り鴨と鴨だしせいろを注文(¥1500) 癖のない炙った鴨肉を静岡産の山わさびで食べると 口の中が衝撃的な美味しさが走り抜けました。

利尻らーめん味楽  ~札幌~

お正月のお節料理に飽きた頃 ミシェランのビブグルマンにも選ばれた”利尻のラーメンが” 札幌で食べられると言うので ラーメン好きの子ども達は 別々に行ったようです。 その感動と興奮の流れで 「利尻ラーメンを食べなければ 醤油ラーメンの美味しさは語れな…

「北海道ハスカップ&バニラ」ソフト  セイコーマート

北海道で道民が好きなコンビニと言えば セイコーマート。 通称”セコマ” いつもの 北海道メロンソフト セイコーマート のアイスボックスで見つけたのは 「北海道ハスカップ&バニラ」 早速 厚真産のハスカップ果汁とセコマの豊富牛乳使ったソフトクリームを購…

函館スナッフルス 千歳空港限定 「レアチーズシュー」

久しぶりに 美味いものの「う」。 旅行のとき 早めに空港入りして 無駄に霊能系の生粋能力を ”食べ物センサー”に活かして 感度を確かめている私が 久しぶりにピッピッと鋭く反応したのが こちらのシュークリーム。 チーズオムレットで有名な函館スナッフルが…

ラミーチョコレートアイス 北海道限定

見慣れたラミー色が クールビュティーな”チョコレートアイス”パッケージとなって冷凍庫に陳列されてました。 何年か前にも”箱入りラミーチョコアイス”を食べたことがあるのですが あっと言う間に店頭から姿を消しました。

居酒屋で 結婚記念日祝い

「それなら仕事帰りに札駅で合流して 滅多に行けない地元・北海道の居酒屋で 蟹や牡蠣を食べたい!!」と サクッと私から提案。

さよなら ラミー

10年位前には ラミーとバッカスチョコの売り場で タキシード姿のヨン様パネルが 秋には「こんにちは 」春には「さようなら」と微笑んで挨拶してくれました。 今年は儀礼的なさようなら。 買ったラミーを 小分けに食べて 秋まで待ってるからね~

野村屋 肉海老そば

海老スープをベースにした肉海老そばの味噌味は オリジナルの焼き物丼からも海老の匂いが漂います。 一口飲んだスープからも 海老の香ばしさと出汁の旨味が出てました。 作り手は若い店主。

レストラン 「マッカリーナ」

マッカリーナは 2008年の洞爺湖サミットのとき 各国のファーストレディが食事した店として知られる店で 一度は行きたい店だったのですが 個人での予約は中々取れないということで バスツアーで参加しました。

話題の くにを「鮭キムチ」

SMAP解散後 リーダーの中居君が香取君の番組・スマステに出演した際 ”ご飯の友”としてエラク気に入り 翌日には爆発的に売れて入手困難になった商品です。

真夏日に 積丹ブルーを堪能!!

まさかこんなに暑い日に 積丹の”ウニ丼”を食べに行くとは。。 お気楽友のナナちゃんが 6月にツアーを予約した時点の北海道の気温では 想定外の暑さとなりました。。。

連日の会食

一日目は 私達夫婦が1ヶ月間 産後の手伝いをしてくれたお礼にと 妻と子供を嫁さんの実家に帰して一人留守番をする息子が 人気の刺身居酒屋でご馳走してくれました。 目利きの店主が 道内はもちろん本州からも旬の魚を取り寄せて造る 美しい刺し身盛り。

虹りんご家の幻メニュー スコッチ・ド・エッグ復活!!

子供たちが幼い頃 リクエスト料理で「爆弾食べた~い!!」と言えば 一気に卵を20個を茹でて スコッチ・ド・エッグをよく作ってました。 私的には爆弾というよりは 手榴弾なのですが 子どもたちには爆弾に見えていたのでしょう。

札幌 まるだい亭 ~佐藤水産~

北海道に来訪して頂いた方や 本州の大切な方々に 折に触れて佐藤水産の商品を贈ってました。 今一度 自分の舌で確かめたかった直営店のコース料理でしたが また堪能できるよう 頑張って働きます。 ご馳走様でした。

千疋屋のイチゴプリン

娘夫婦が お婿さんの実家に里帰りすると お土産に買ってくるのが 羽田空港内の千疋屋総本店のプリン。 何度も羽田空港を利用しているのに 私がまったく気づかなかったお店です。

安定の味  らーめん道場・黒帯

ラーメンの味は千差万別の好みがあるけれど いつまでも変わらずに繁盛してほしい”こだわり味を守る親子二代”のお店です。

札幌・穂高の味噌ラーメンで おもてなし

穂高の味噌ラーメンに煮卵を加えで完食。 きっちりまとまった味噌スープに は 薬味の生姜が合います。 白髪ねぎの細さ チャーシューの脂身の入り方と厚さ 煮卵の半熟加減 丼に対するスープの量のバランス等 綺麗な仕上がりの職人技が光るラーメンです。

六花亭喫茶室で まったり

六花亭 札幌支店のお庭に飾られた 巨大なクリスマスツリー。

今が旬!!  北海道・鵡川町「生ししゃも寿司」

昨年の今頃 娘のドライブ土産に食べたのが 鵡川のご当地期限限定「生ししゃも寿司」 「いつか鵡川に行って 生ししゃも(柳葉魚)寿司を食べてみたい!」が 私達夫婦の密かな願いでした。 それが本日優し娘夫婦によって叶えられました。

台北の美味しいもの

台北社員旅行での 美味しい食べものイチオシは 小籠包好きにはたまらない金品茶樓の飲茶ランチ。

サプライズな海鮮居酒屋

先日の誕生日の会場は 我が家のプロデューサー役の息子が 私を驚かせたい一心で 今札幌で一番話題のお店を選びました。

大人夏休みは 地元二条市場で

録画していたお気に入り番組「YOUは何しに日本へ」をま~ったり観てました。 映ったのが カブバイクで宗谷岬まで旅する海外の若者Mr.カブ君で 途中札幌市内に立ち寄って食べていたのが 地元・札幌二条市場の”たらばがに天丼”。

京羊羹 「天の川」

昨年と同じ日程で 京都出張にでかけた夫のお土産は 京菓匠 「七條甘春堂」の七月限定京羊羹"天の川"。

小樽産 うに丼

6月半ばに うにが解禁にされてから ずっ~と「うに丼が食べた~い」と思ってました。 近場の焼き魚定食屋のうに丼が美味しい"の情報を入手して 早速行きました。