気仙沼へ帰省前、給料日後の娘に誘われて オープン(3/4)したばかりの有名なラーメン屋さんに行ってきました。
店内の各テーブルには 口直し用の無料茹で玉子が置いてあり、大好きな濃厚トロリ半熟のこだわり玉子を3個食べた後 ラーメンにも1個入れて食べたら 娘の冷たい視線が刺さりました。
私が頼んだのは一番人気の「チャシュー味噌ラーメンは 見た目よりあっさり味。
味噌ラーメンは 後でお水が飲みたくな程濃い味が好きです。
札幌の北区あった伝説のラーメン店「駅」の 香ばしいにんにく味噌ラーメンを 未だに追い求めてしまいます。