虹の旅人

2011年3月11日 故郷が消滅して 人生はNext Stageへ

遅い春に「鍋焼きうどん」

前回UPの小樽の老舗甘味処美園には パフェの他にもう一つの名物 地元の人に愛され続ける「鍋焼きうどん」があります。

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地産地消がモットーの こだわり鍋焼きうどんは ふんだんに使っているだろう鰹節の 風味がたっぷりの出汁。
さっぱり味なのに 後を引く 贅沢な旨味が いつまでも口に残ります。

小樽の隠れ名物と言われるゆえんの「鍋焼きうどん」です。

 
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