遅い春に「鍋焼きうどん」

前回ＵＰの小樽の老舗甘味処美園には パフェの他にもう一つの名物　地元の人に愛され続ける「鍋焼きうどん」があります。

 

地産地消がモットーの こだわり鍋焼きうどんは ふんだんに使っているだろう鰹節の 風味がたっぷりの出汁。
さっぱり味なのに　後を引く 贅沢な旨味が いつまでも口に残ります。

小樽の隠れ名物と言われるゆえんの「鍋焼きうどん」です。