富山の宝石 白えび

　桜えびの天ぷらが人気というので　息子に誘われて行った蕎麦屋さん。

お店で私の食べ物センサーがビッビと反応したのは ５月限定メニューの桜えびと白えびの「紅白えびと空豆の天ぷらと蕎麦セット」

ラスト1つとお店の人に勧められて頼んだ 　サクサクの白えび丼も見事に大当たり。

海の幸に恵まれた北陸で　”富山の宝石”と言われる味に納得。
忘れられない味になりそう…。