Ｋ氏を アマチュア無線歴５０年以上の夫に引き合わせると二人は妙に意気投合して 夫とその無線仲間とも アイボール会と称する飲み会を都度開いて 無線話で交流を深めています。
そのＫ氏 から来道の連絡が来たとき 昨年貰って”いつもの気仙沼のさんま煮”と一味違うと とても美味しく食べて 今年のお土産に是非とリクエストしたのが 気仙沼”あみもとあみちゃん”の「さんまつくだ煮」です。
”有限会社ケイ”で造られる手造り・無添加・みそ煮の「さんまのつくだ煮」は ２０１４～２０１８年まで連続モンドセレクション金賞を受賞をしている商品。
気仙沼のお土産と言ったら さんまの甘辛い醤油煮が定番だったと思うのですが 青魚特有の臭みも薄い”みそ煮のさんまつくだ煮”は 初めて出合った味でした。
ご飯やお弁当のおかずにもう一品欲しいとき用に 冷凍保存もできる便利な買い置き商品でもあります。
気仙沼のさんま漁は ことしも不漁と聞いてますが 港町として再び活性されることを願ってます。
