美椿がオープンしたときから 純連とすみれの祖である”村中のお母さんの店「駅」の味噌ラーメンを 未だに一押し続ける私に 長男が 「すみれ」からの流れ汲む札幌ラーメンの名店「麵屋 彩未」で長年修行をして 暖簾分けを許された「札幌麵屋 美椿」の味噌ラー…