銘菓「田むらの梅」 ～岩手一の関 菓匠・松榮薗～

　気仙沼に独りで暮らす父がいつも送ってくれる　タイプ違いの岩手県一の関の銘菓「田村の梅」です。

 

左側は、一関本店のみ取り扱っている元祖「田むらの梅」バージョンで　昔私が食べていた物がコチラ。

ツブツブの砂糖が上に振りかけてあり、この砂糖が外側の青紫蘇と中味の白餡、牛皮に含まれた紫蘇実の香ばしさを引き立てていて、大好物でした。

 

知人が「田村の梅｣大好きな私のために、わざわざ本店まで行って、お土産に買って来てくれました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 今一般に売られているのは、右側の砂糖が上にかかっていないタイプです。

 

１９７７年に仙台～気仙沼線が全面開通するまで、宮城県気仙沼にＪＲで行くには、岩手県・一の関始発の大船渡線に乗り、岩手の山中の県境をぐるりと抜けて、気仙沼に到着してました。

 

 子供の頃、大船渡線の各駅売店で購入できた銘菓を、現在８１歳の車を運転しない父が買うには、仙台行きのバスが 　トイレ休憩で立ち寄る、金成ＩＣのみです。

 

けっして若くもない娘の好物を忘れずに 買って送ってくれる老父に感謝します。

おじいちゃん元気でいてね。